先日、お知り合いから紹介を頂いた飲食店向け賃貸物件の相談、事業計画を見せていただいたら、まったくNGだと判断し、紹介できる物件はないとお断りをしました。
あれから1年たって、紹介者に聞くと、自ら物件を探し、開業したものの半年で経営が成り立たなくなり・・・
やっぱりという感じでした。
カフェがやりたい！
そういって夢を抱いて来社されたお客様は『二度と相談するか！』と思われたかもしれません。でも想定通りでした。
メニュー構成や、市場調査をきちんとしていれば、飲食は成功できます。
参考までに・・・喫茶関連の仕事は、社長伊藤が高校時代に培ったノウハウを持っています。その当時は正業だったお店、今でも営業されています！
逆に、今でも盛業か？今はいいかもしれないけれど、ダメなお店もいっぱいあります。
開業相談を厳しく言う理由…（事業賃貸）
0586-23-2801
営業時間／9:00～17:00（時間外は予約制）不定休（※土日祝日は事前予約制営業）